Máte chuť zažiť príjemnú priateľskú atmosféru starého Prešporku? Želáte si usporiadať rodinné posedenie alebo pracovné stretnutie spojené s kvalitný jedlom, navyše v nádhernom prostredí?
V našej reštaurácií umiestnenej v samotnom srdci centra hlavného mesta, na Vás toto všetko čaká.
Na výber máte nefajčiarsku aj fajčiarsku miestnosť s kapacitou 100 miest. V letných mesiacoch máme k dispozícií krásnu terasu priamo na námestí s výhľadom na historickú budovu starého divadla či Slovenskej filharmónie.
Budeme veľmi radi ak príjmete naše pozvanie a v centre sa budete cítiť ako doma.
Menu
V našej reštaurácií kladieme hlavný dôraz na kvalitné a čerstvé suroviny. Tie sú totiž základom každého dobrého jedla. Okrem tradičnej kuchyne nášho kraja u nás nájdete výber domácich cestovín, šalátov, rizôt, či mäsových jedál z grilu.
V jednoduchosti je krása aj chuť.
MENU
RAŇAJKY
0,25 l Zelené smoothie
4,90 €
8
2 ks Croissant s maslom a džemom
4,90 €
1,3,7,12
200 g Francúzsky toast s čučoriedkami a banánom preliaty javorovým sirupom
6,00 €
1,3,7,12
150 g Čerstvo upečený domáci fit chlebík s avokádom a s cherry paradajkou
6,00 €
1,6,7
150 g Omeleta s pancettou a šalviou
6,50 €
3,7
150 g Miešané vajíčka s avokádom, paradajkovou salsou a tortillou
6,90 €
3,7
150 g Fritatta s paradajkami, špargľou a syrom Provolone
6,50 €
3,7
200 g Bagel s pošírovaným vajíčkom a avokádom
7,50 €
1,3,7
200 g Vajcia Benedikt so slaninou a špenátom
7,50 €
1,3,7
50 g Maslo
1,60 €
7
150 g (2ks) bezlepkové pečivo
3,50 €
PREDJEDLÁ
80 g Burrata s melasou z granátového jablka a melba toastom
10,90 €
1,7,8
80 g Crostini s roquefortom, papájou a plnenou olivou
9,90 €
1,3,7,8
80 g Losos grav lax so špargľou a bernskou omáčkou
10,90 €
3,4,7,12
80 g Grilovaný tuniak s Chicharrónom a wasabi guacamole
12,50 €
3,4,7
80 g Carpaccio z hovädzej sviečkovice USDA Prime s rukolou a parmezánom
12,90 €
7, 12
80 g Tatarák z hovädzej sviečkovice USDA Prime s prepeličím vajcom, hrianky
12,90 €
1,3,10,12
POLIEVKY
0,33 l Vývar z hovädzieho chvosta s rezancami a zeleninou
3,90 €
1,3,9
0,33 l Kukuričná polievka s chipotle espumou, údeným syrom a pancettou
4,50 €
7,9,12
HLAVNÉ JEDLÁ
REZNE
(ku každému rezňu je v uvedenej cene na výber jedna z príloh, odporúčame náš domáci slovenský zemiakový šalát, možnosť aj bezlepkovej verzie rezňa s príplatkom 1 €)
200 g Viedenský teľací rezeň
16,90 €
1,3
220 g KORZO rezeň (rezeň z bravčového karé podľa našej domácej receptúry)
13,50 €
1,3,7
SOUS-VIDE
(sous-vide je príprava mäsa vo vákuu vo vodnom kúpeli pri teplote 55 – 70 stupňov Celzia, ktorou sa zachováva aróma mäsa a je vnímaná ako zdravšia alternatíva k tradičnému spôsobu prípravy jedla)
180 g Bravčová panenka obalená v prosciutto crudo s olivovou polentou a jablkovým pyré
15,50 €
7, 9, 12
180 g Morčacie prsia so satay omáčkou a restovanou ryžou s vajcom
13,90 €
3, 4, 5, 6, 9, 12, 14
GRIL A PANVICA
200 g Hovädzí steak zo sviečkovice USDA Prime
38,90 €
Omáčky podľa vlastného výberu (100ml)
2,50 €
- Omáčka so zeleného korenia s kvapkou brandy 7,9,12
- Omáčka z červeného vína Chianti 9,12
- Medovo horčicová omáčka 7,9,10,12
160 g Hovädzia sviečkovica „Wellington“ s omáčkou z hrubozrnnej horčice, s baby zemiakmi s cesnakovým maslom
25,90 €
3,7,9,10,12
200 g Hovädzí burger „KORZO“ s domácou chipotle remuládou, pancettou a syrom cheddar s hranolkami
12,90 €
1,3,7,11,12
220 g Bravčová kotleta s chilli mango salsou a batatovými hranolkami
13,90 €
9
VEGGIE – VEGAN
160 g Grilovaný syr halloumi s figami, quinoou a jogurtovo – medovým dresingom
12,90 €
7,8,10
200 g Zapekané avokádo so syrom cheddar plnené pošírovaným vajíčkom podávané s marinovanou cviklou
13,50 €
3, 7, 12
160 g Cukety plnené quinoou s pečenou paprikou a avokádom
12,90 €
8,9,12
180 g Tofu špíz s cuketou so satay omáčkou s restovanou ryžou
12,90 €
5,6,9,12
RYBY A MORSKÉ PLODY
160 g Tuniak s batatovým pyré a citrusovou quinoou
21,90 €
4, 6, 9, 12, 14
160 g Grilované chápadlá z kalamára s wakame šalátom, topinamburovým pyré a šafranovým aioli
18,90 €
3,7,9,12,14
CESTOVINY
(domáce cestoviny každý deň vyrábame priamo u nás, aby sme zabezpečili čo najlepšiu kvalitu a čerstvosť, možnosť výberu aj bezlepkových špagiet za príplatok 1 €)
250 g Špagety aglio, olio, peperoncino
8,90 €
1,7
250 g Tagliatelle s tigrími krevetami, paprikovým velouté a olivovým prachom
13,90 €
1,2,9,12
250 g Ravioli plnené teľacím brzlíkom a mascarpone s omáčkou z teľacích kostí
12,50 €
1, 3, 7, 9, 12
RIZOTÁ
250 g Avokádové rizoto s kvakou a burratou Avokádové rizoto s kvakou a burratou
13,90 €
7, 9, 12
250 g Pórové rizoto so slávkami a kalamármi
12,50 €
2, 4, 7, 9, 12, 14
250 g Šafránové rizoto s avokádom a lososom grav lax
13,50 €
4, 7, 9, 12
ŠALÁTY
300 g Šalát z rímskych listou s burratou, špargľou a avokádovým pestom
13,90 €
7,8,9,10
250 g Šalát s marinovaným kuracím mäsom, radicchiom a jogurtovým dresingom
11,90 €
3,7,10
350 g Šalát s avokádom, grilovanou sviečkovicou, marinovanou cibuľkou a datľovými paradajkami
14,90 €
7,10,12
300 g Šalát s tuniakom, olivami a vyprážaným vajíčkom
14,90 €
3, 4, 7, 10, 12, 14
DEZERTY
80 g Jahodová pena s mascarpone s pekanovo – medovou mrvenicou
4,50 €
7, 8, 12
120 g „Hriešne dobré jablko“
7,50 €
7,12
80 g Čololádová tortička s malinovou polevou
5,50 €
3,7,8
80 g Citrónový cheesecake s mandľami a papájou
5,50 €
3, 7, 8
PRÍLOHY
200 g Zemiakový šalát
2,50 €
10,12
200 g Varené baby zemiaky
2,50 €
7
200 g Zemiaková kaša
2,50 €
7
200 g Pečené baby zemiaky s cesnakom a slaninou
2,90 €
7
200 g Hranolky
2,90 €
200 g Dusená ryža
2,90 €
200 g Grilovaná zelenina
3,50 €
100 g Grilované fazuľkové lusky so sezamom
3,90 €
11
200 g Blanžírovaná brokolica na masle s mandľami
3,50 €
7,8
100 g Šalát z mladých listov s limetkovou zálievkou
3,50 €
100 g Rukolový prílohový šalát s datľovými paradajkami a parmezánom
4,40 €
7,12
Polovičné porcie nepredávame. Detské jedlá nepodávame dospelým.
Váha mäsa je uvádzaná v surovom stave.
Pri platení akceptujte iba platný pokladničný účet.
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
2. Kôrovce
3. Vajcia
4. Ryby
5. Arašidy
6. Sójové zrná
7. Mlieko
8. Orechy
9. Zeler
10. Horčica
11. Sezamové semená
12. Oxid siričitý a siričitany
13. Vlčí bôb
14. Mäkkýše
Prevádzkovateľ: CD group, s.r.o., Hviezdoslavovo nám. 3, 811 02 Bratislava
Napojový lístok & vinná karta
KORZO VINNA KARTA, KOKTEILY A NÁPOJE
ROZLIEVANÉ VÍNA A SEKTY – WINES BY GLASS
BIELE VÍNA - WHITE WINE
0,15 l Pinot Gris
3,90 €
Peter Rajnic, Malokarpatská vínohradnícka oblasť, Pezinok, Slovakia, suché - dry
0,15 l Chardonnay
3,90 €
Peter Rajnic, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinok, Slovakia, suché - dry
0,15 l Grüner Veltliner Löss
4,40 €
Schloss Gobelsburg, Kamptal, Austria, suché - dry
0,15 l Sauvignon
4,60 €
Toblar, Friuli, Italy, suché - dry
RUŽOVÉ - ROSÉ
0,15 l Cabernet Sauvignon rosé
4,10 €
Peter Rajnic, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinok, Slovakia, suché - dry
0,15 l Domaine Gobelsburg Rosé
4,20 €
Zweigelt, Schloss Gobelsburg, Kamptal, Austria, suché dry
ČERVENÉ VÍNA - RED WINE
0,15 l DunaJ
3,90 €
Peter Rajnic, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinok, Slovakia, suché - dry
0,15 l Frankovka modrá
4,20 €
Martin Pomfy, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinok, Slovakia, suché – dry
0,15 l Primitivo „Drùmon“
5,20 €
Cannito, DOC Gioia del Colle, Puglia, Italy, suché - dry
0,15 l Innijó Cabernet Franc
5,20 €
Ipacs Szabó, Villány, Hungary, suché - dry
PROSECCO
0,10 l Prosecco Brut Millesimato
3,80 €
Giovanni Barazza
KOKTEILY
0,08 l BOULEVARDIER
6,50€
Bolleit Bourbon, Carpano Antica Formula, Campari
0,07l BENTIANNA MARTINI
5,50€
Bentianna, Absolut vodka, Lemon bitter
0,24 l OPIHR GIN&TONIC
8,50€
Opihr gin, Fever tree tonic, chilli, rosemary, ginger
0,24 l G-VINE GIN&TONIC
9,50€
G-vine gin, Fever tree tonic, grape
0,1 l CAPTAIN BENN - hot drink
5,90€
Bentianna, Captain Morgen Spiced, simple sirup, cinnamon, orange, apple
0,17 l BE PUNCH - hot drink
5,50€
Becherovka, ginger cordial, lemon fresh, water
0,15 l HOT CHOCOLATE WITH GRAND MARNIER
6,00€
Chocolate Lyra, Grand Marnier, marshmallow, biscuit
0,07 l Rum Old fashioned
6,50 €
Matusalem Gran Reserva, Kahlua, Angostura bitter, oreo
DOMÁCE LIMONÁDY
0,5l / 1l Jablko - baza 0,5l / 1l
3,90€ / 7,90€
0,5l / 1l Uhorka - zázvor
3,90€ / 7,90€
0,5l / 1l Jahoda - mäta
3,90€ / 7,90€
0,5l / 1l Kiwi
3,90€ / 7,90€
0,5l / 1l Mango – passion fruit
4,50€ / 7,90€
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
0,33l RAJEC
1,90 €
perlivá, neperlivá, neperlivá
0,25l Fatra
2,50 €
sparkling water
0,75 l RAJEC
3,90€
perlivá, jemne perlivá
0,75 l BADOIT
5,50 €
0,75 l EVIAN
5,50 €
0,10 l FRESH POMARANČ/GREP
2,00 €
0,10 l SÓDA
0,20 €
0,30 l CITRONÁDA
1,20 €
0,20 l RAUCH DŽÚS
2,10 €
0,33 l ĽADOVÝ ČAJ RAUCH
2,20 €
0,33 l COCA COLA / ZERO
2,10 €
0,33 l KOFOLA ORIGINÁL
1,90 €
0,20 l Fever tree tonic water
2,90 €
0,20 l Fever tree ginger beer
2,90 €
0,25 l VINEA BIELA
1,90 €
0,25 l RED BULL
3,50 €
KÁVA A TEPLÉ NÁPOJE
ESPRESSO (7g)
2,20 €
ESPRESSO TONIC (7g)
5,00 €
ESPRESSO LUNGO (7g)
2,20 €
DOUBLE ESPRESSO (14g)
3,10 €
ESPRESSO MACCHIATO (7g)
2,40 €
CAPPUCCINO (7g)
2,60 €
CAPPUCCINO XXL (7g)
3,00 €
CAFFÉ LATTE MACCHIATO (7g)
3,00 €
FLAT WHITE (14g)
3,90 €
AFFOGATO (7g)
3,10 €
ĽADOVÁ KÁVA (7g)
3,20 €
ĽADOVÁ KÁVA SO ZMRZLINOU (7g)
4,10 €
DECAFFEINATO (7g)
2,20 €
IRISH COFFEE
4,70 €
ČAJ REVOLUTION
2,50 €
MED (20g)
0,40 €
HOT CHOCOLATE
3,90 €
PIVO
0,30 l PILSNER URQUELL 12˚
1,70 €
0,50 l PILSNER URQUELL 12˚
2,80 €
0,33 l CORONA FL.
4,40 €
0,33 l ERDINGER FL.
2,40 €
0,33 l Krombacher nealko Fľ.
2,00 €
0,33 l Krombacher weizen nealko Fľ.
2,00 €
0,30 l PIVO Z MALÝCH DOMÁCICH PIVOVAROV PODĽA AKTUÁLNEJ PONUKY
WHISKY & BOURONS 4 CL
JACK DANIEL`S
5,00 €
JACK DANIEL`S SINGLE BARREL
9,00 €
TULLAMOR DEW
4,00 €
JAMESON
4,00 €
MONKEY SHOULDER
5,00 €
CHIVAS REGAL 18 YO
9,90 €
CHIVAS REGAL 12 YO
6,00 €
GLENFIDDICH 18 YO
8,00 €
GLENFIDDICH 15 YO
7,00 €
TALISKER 10 YO
7,00 €
BOULLEIT BOURBON
5,00 €
MAKER`S MARK
4,50 €
NIKKA COFFEY GRAIN
9,00 €
COGNAC & BRANDY 4CL
RÉMY MARTIN XO
24,00 €
HENNESSY FINE DE COGNAC
7,00 €
HENNESSY VS
5,50 €
MARTELL VSOP
7,00 €
K.B.Š.
4,00 €
VODKA 4 CL
BELUGA GOLD LINE
22,00 €
GREY GOOSE
6,00 €
RUSKÝ STANDART PLATINUM
4,50 €
ABSOLUT
4,00 €
RUSKÝ STANDART GOLD
4,00 €
LIKÉRY 4 CL
GRAND MARNIER
7,00 €
COINTREAU
4,00 €
BAILEY´S
4,50 €
KAHLUA
3,50 €
JAGERMEISTER
4,00 €
CAMPARI
3,50 €
APEROL
3,50 €
FERNET STOCK, CITRUS
3,50 €
BECHEROVKA
3,50 €
BENTIANNA
3,50 €
RUM 4CL
RON ZACAPA 23 YO
8,50 €
PYRAT XO
6,50 €
MILLONARIO XO
13,00 €
DIPLOMATICO 12 YO
8,00 €
BACARDI SUPERIOR
4,00 €
MATUSALEM 15 YO
7,00 €
SANTIAGO de CUBA
4,50 €
CAPTAIN MORGAN SPICED
4,00 €
PITÚ
4,00 €
GIN 4 CL
G-VINE
6,50 €
BOMBAY SAPPHIRE
4,00 €
HENDRICK`S
6,00 €
TANQUERAY NO 10
8,00 €
LONDON GIN NO. 1
5,50 €
OPIHR
5,50 €
LIEHOVINY A OVOCNÉ DESTILÁTY 4 CL
CALVADOS BOULARD XO
9,50 €
CALVADOS BOULARD
4,50 €
BOROVIČKA SPIŠSKÁ
3,50 €
GRAPPA SIBONA RISERVA
9,50 €
GRAPPA SIBONA
7,50 €
EXKLUZÍVNE DESTILÁTY ST.NICOLAUS 4 CL
SLIVOVICA BYSTRICKÁ 52%
5,50 €
MARHUĽOVICA 42%
5,50 €
HRUŠKOVICA 42%
5,50 €
DULOVICA 42%
9,00 €
TEQUILA 4 CL
HERADURA REPOSADO
6,50 €
HERADURA BLANCO
6,50 €
OLMECA SILVER
5,00 €
OLMECA REPOSADO
5,00 €
VERMUTY 8 CL
MARTINI DRY
3,50 €
MARTINI BIANCO
3,50 €
MARTINI ROSO
3,50 €
CARPANO ANTICA FORMULA
6,00 €
PORTSKÉ 5 CL
SANDEMAN RUBY PORTO
3,50 €
Galéria
Kontakty
OTVÁRACIE HODINY
Pondelok – Štvrtok: 9:00 – 23:00
Piatok: 09:00 – 00:00
Sobota: 9:00 – 00:00
Nedeľa: 9:00 – 22:00
REZERVÁCIE
Objednávky pre skupiny nad 15 ľudí vybavuje
Mobil: 00421 910 188 818
CD group, s.r.o.
Hviezdoslavovo nám. 3
811 02 Bratislava
korzo@korzorestaurant.sk
IČO: 365 509 14
IČ DPH: SK 202 015 4642
odd.Sro. vl.č. 62733/B